秦婆子不是做烙饼吗？

她不是生意还不错吗？

那就比一比。

江嘉意还不信了，有她的脑子，妈妈的手艺，还有做不起来的生意！

第296章 隔壁小孩儿都馋哭了

江嘉意跟爸妈说了自己的打算。

“我刚到岛上的时候曾做过几次炸豆腐鱼，吃过的人就没有不喜欢的。

后来林嫂子还有韩大姐都来找我要过方子，要回家自己炸。不过她们也说了，怎么炸都没我做得好吃。”

说到这里，江嘉意得意地扬了扬下巴：“其实这鱼要好吃主要就在于外面裹的那层脆浆，有了它才能保证鱼又酥又脆还香还不腻。

那方子是我自己琢磨出来的，肯定不能随便就给了人。

我只是稍微给她们少说了两个步骤。

但就少了这两样，做出来就不是那个味儿了。”

听她这么说江母皱起了眉头：“要是做这个就得支油锅了，成本肯定不会低。

咱这是卖街坊邻居的东西，要是太贵了会不会卖不出去？”

“不会。”江嘉意回答得非常肯定：“豆腐鱼本身很便宜，即便油炸成本也高不了太多。