不用请多少,稍微租一个比较普通的小店面就好了!”
“嗯嗯!”苏扬感觉纪国熊的提议都不错,“不过投资这样的中央厨房需要多少钱?”
“这个不好说,要看规模和菜色!”纪国熊解释道,“如果加大机械化投资就比较贵,如果只是请一些厨师,那就比较简单一点。”
“我们可以让丰园先将食材做成半成品,再经过一些加工,直接就可以让厨师在中央厨房内专门制作各种成品菜色!”
苏扬点点头:“我知道你的意思了!”
纪国熊解释道:“这样做,我们可以压低很多成本!”
“让我想想!”
苏扬决定回去用一下商业推演看看,哪个方式才是最优解。
在让员工吃得便宜,吃得健康的同时,他肯定是想要赚点利润的!
(本章完)