保证后厨足够的整洁。

最重要的是，孔府菜每一样菜的容器都会是有固定的规格。

我不会要求你们夏家一定要复原曾经孔府菜的样子。

但你们的餐具一定要保证规格全部统一，关键是绝对不能有任何破损。”

听到冯正明说的这些，夏振南赶紧是认真地记下来。

“好的，冯师弟你放心，我们肯定会先自己检查好，然后才会提请省里来进行评审，最终肯定是要合格了，我们才会挂起孔府菜招牌。”

冯正明点点头：“夏师兄你们一定好好准备，不能马虎。”

进入夏家的酒楼，冯正明他们先参观了一番。

上次冯正明来了之后，夏家的酒楼确实内外都进行了一番重新翻修。

更是已经把桌椅，餐桌上的桌布，还有摆在桌子上的餐盘。

各种的东西都已经被夏家全部更换了一遍。

看起来，上次冯正明点出的各种问题，夏家也都真的听了进去。

之后，冯正明也是进了后厨去看了看。

夏家也对后厨进行了一番整修。

现在夏家酒楼的后厨里，确实是非常整洁。

后厨不是说不能有污垢。

毕竟后厨是做菜的地方，做菜必然会产生各种油污。

但后厨必须要保持一种整齐，不能够是那种乱七八糟的样子。

而且在不做菜的时候，后厨也必须要被打扫干净。

这一点夏家还是做的非常好。后厨足以体现出夏家的那份底蕴。

冯爷爷和司徒爷爷跟夏老师傅一起聊着天。

三位老爷子还是有挺多东西可聊。

司徒爷爷还跟夏老师傅聊起关于孔府菜出海的事情。

“海外不少的华人也还是对孔府有着一定的推崇，所以孔府菜是可以尝试出海，可以去海外进行一些宣传。”

夏老师傅微笑回应：“如果要去海外宣传，那肯定是需要正明他带队。”

冯爷爷顿时笑着摆摆手：“正明他也不是孔府菜的传人。”

夏老师傅却很坚定：“虽然正明不是孔府菜传人，但他毕竟是鲁菜的全国状元，孔府菜也是属于鲁菜的一个分支，所以正明确实是要出面。”

司徒爷爷倒是赞同夏老师傅的说法。

“老夏说的没错，正明他是鲁菜的全国状元，孔府菜也属于鲁菜的一个分支，所以他带队也是可以的。”

冯爷爷接着又问：“不过这样的出国宣传，也是需要国家出面吧？”

司徒爷爷点头：“对，这件事情，等孔府菜

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共5页