明某天晚上让两家店提前歇业。

让火车站那边店里的人全都过来。

等大家集中后，冯正明把事情说了出来。

“后厨招收学徒，大家觉得是不是可以？可能一开始需要大家忙碌一点，工作之余还需要教一教那些学徒。

但之后我和阿哲都觉得，可以让大家在后厨里稍微轻松一些。”

听完冯正明的话，后厨里大家面面相觑，接着是开始交头接耳讨论。

一番讨论过后，基本上所有人都同意了招收学徒的事情。

朱旭说出以前在聚宾园的一些经验。

“过去我在聚宾园，后厨几乎是一直都在招收学徒，大部分学徒进后厨都是干各种的杂活，不少吃不了苦，可能干上一阵就跑了。

能留下来坚持的，后面也会慢慢跟着厨师们学一些东西。”

孙海跟着说：“我和师父在泉城一直帮师叔带学徒，也不是很难，确实能分担不少活。”

夏蕙表示：“师叔会把后厨的活拆分开，我们招收一些学徒，肯定是能减轻我们的工作量，这真的是非常好的事情。”

管伟问：“主厨是不是招收的学徒，要有一定基础？”

冯正明点头：“肯定是要有一定基础，完全没有基础我们也不能用。”

孙德才有些憨憨地问：“是不是来了新学徒，我就不再是学徒了？”

这话让大家都是一愣。

接着全都忍不住笑起来。

冯正明边笑边反问：“你怎么还觉得自己是学徒吗？你跟着我到这边来，是认为自己还是后厨里的学徒是吗？”

孙德才有些不好意思，但还是微微点了点头。

夏蕙忍不住笑得有点前仰后合。

大家也都是对孙德才投去善意的笑容。

确实是谁也没想到，孙德才一直还把自己当成是学徒。

冯正明当即很正式宣布孙德才和江成哲港城带过来的两个学徒，都正式脱离了学徒阶段。

“接下来我们新招进来的学徒，你们也将是那些学徒的指导老师，要把你们的一些经验传授给他们，然后一些活可以安排给新学徒去做。”

冯正明说到这里强调：“但是都要记住，不允许歧视新学徒，更加不能故意把你们的活，压到新学徒的身上去。”

后厨里大家全都是认真点头答应下来。

冯正明又对朱旭、管伟和张磊交代。

“之后进了新学徒，可以安排他们两个上灶，让他们也跟着你们学点东西，不能总是只在旁边打下手。”

港城跟着江成

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