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129.第129章 年糕与猫

一个没绷住,发出了嗤嗤的低笑声,马丁与阿笠博士知道他在笑什么,也跟着露出会心的微笑。

得到了正反馈的柯南心情更加愉悦更想要笑了,而‘憋不住笑’这件事本事也有些好笑,结果以柯南先开始发生大笑,老少爷们全都笑的一发不可收拾,他们放下了吃年糕的筷子和勺,免得四个人被年糕噎死三个。想要先喝口水来压制笑意,却把握不住合适的时机免得自己喝水呛到。

等到这一轮笑声总算结束了,马丁勺子上一直停留的一勺年糕汤也已经凉透了。不过对于马丁今天的‘猫舌头’来说,凉透了才是正合适的温度。

将勺子举到口鼻前,大狸子轻轻的嗅了嗅。红豆汤的甜香和年糕的米香相互交织,鸡蛋的淡淡蛋香和海产的隐隐鲜香点缀其中,非常的诱人。

喝下去,红豆的味道很浓郁,有些微的豆苦味,但更多的是被甜味所遮盖。年糕的口感很软糯,本身没有什么味道,但吸收了红豆汤的味道后就很香甜。蛋的味道和气味一样寡淡,而口感紧实的虾仁与韧而弹牙的瑶柱,在牙齿间被磨碎时释放出咸鲜味来,再与这道甜汤的味道相混合,对于马丁来说是有些古怪的搭配。

除了经典的白年糕以外,现在也有用烤年糕做红豆年糕汤的,被烤的软化的年糕软软粘粘,是能够拉丝的。不过在今天的这顿年糕大餐中,烤年糕被用作另一道料理。

将条状的烤年糕沾上味增,卷上海苔的料理。然后像关东煮一样插上小木棍,很容易拿起来送到嘴里的造型。

海苔味增岩烧年糕呈现出深棕色的颜色,马丁拿起来咬了一小口,海苔很干脆的折断了,而年糕口感q弹拉丝。而且这次是纯咸口的料理,海苔和味噌酱的鲜味浓郁的混合在一起,里面还掺了细碎的柴鱼片,提升了整道菜肴的口感。在嚼不碎的软糯年糕里,这些配料被咀嚼、粉碎、释放出各自的咸鲜味道,尤其是鱼鲜味对今天的马丁确实特攻。

将粘在小木棍上的软化年糕也全部舔舐干净,马丁发出了挑剔的评价:“一般。等过了这段时间,我给你们做一份驴打滚,用红豆泥、桂、香油调出配料来,然后铺在擀成薄片的年糕上卷起来,丢在上好的黄豆面里那么一滚——豆香馅甜,入口绵软,别具风味,入口即化,香甜入心——那叫一个地道!”

话说,阿笠博士的年糕大餐还不止是这么几样,其实还有一份由高汤汤包和年糕、蔬菜组成的‘年糕杂物煮’材料包,受限于几个人的饭量肯定吃不完,已经扔进冰箱作为明天的早饭了。

而这样高强度的吃年糕,让马丁觉得还是

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