吴有为看了看他的粗面馒头,其实并不粗,只不过是小麦粉磨了五遍而已,而他吃的馒头,是白面的,磨了六七遍,和现代的白面已经十分相似了。
并且麦香浓郁。
听说一般人家也就磨三遍。
吃过了午饭,终于,萱草端来了茶水和点心。
茶水房里不能做点心,萱草特意趁着中午吃饭的时候,去后厨那里找了她母亲,她父亲是厨房的白案,只不过不是大案,而是小案,她的母亲则是面锅。
白案通俗叫法就是:面点。
白案负责糕团、面点制作。
此工种因与米、面及案板有关,故名。
白案内部又分“大案”、“小案”(亦称“主案”)和“面锅”等工种。
大案负责大宗面点制作,包括手工面条、馄饨皮擀制及各种包子、馒头、花卷、水饺等制作。
小案负责筵席点心的制作,或按顾客需要制作各种点心。
面锅主要负责下面条。
所以萱草能从厨房端来比小小去拿来的更好的点心。
她端来的就是乳饼和小米碗糕,一壶香浓的大麦茶,走到门口的时候,被拦了下来。
萱草深吸一口气:“小老爷,奴婢萱草,给您送茶水点心来了。”
“小小,去接一下。”吴有为吃过饭有点懒,不想动弹,于是在书房的软榻上窝着看书。
看的是原主曾经眉批过的论语。
“哎!”小小下地,跑过去,打开门,一伸手:“交给我吧!”
萱草:“……!!!”
门口挂着棉帘子,掀开帘子打开门,客厅里对着门的是一面绣着“四君子”的屏风,阻隔开视线,也抵挡了门口穿进去的寒风。
她什么都看不到。
不甘不愿的将托盘递给了小小:“你当心点,这可是上好的大麦茶。冬日里喝点可以暖和身体,还能调节肠胃……。”
她很想让里头的小老爷也听一听,让他知道知道,她萱草对他的关心。
“知道了。”小小不耐烦听她说那么长的话,干脆的端了托盘进去,守在大门口的两个常随立刻关了门,放下棉帘子,免得寒风吹进去。
屋里的吴有为,一点没有将门口萱草的话听进耳中。
他还在看那些批注,原主一看就是好
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