再次向大家鞠躬致意,并让胡诚他们把刚买到的烟酒发放下去。
食堂里的气氛更加热烈了。
在高红军简短的祝酒词之后,派几个人到厨房,把已经准备好的菜端了上来。
孙大海他们来得太晚了,车上装的食材都没有时间处理。半成品和炖好的肉食,也来不及化冻,只能明天再吃了。
多亏孙大海脑子一热,在供销社里买了烟酒,现在发了下去,不然就有些尴尬了。
食堂的主厨邓师傅是公司的老人了,也是部队退伍的军人,曾经担任炊事班班长。来之前他是食为天大厦职工餐厅的掌勺厨师之一。
食为天体系内,人才缺口较大的是中高级技术和管理人员,但也有些岗位人才济济,竞争还很激烈。
食为天本身就是经营食材的,而且公司的高层,在发展的初期被孙大海投喂惯了,别管自己好不好这一口儿,但对食堂的工作还都是很重视的。
上有所好,下必甚焉。
公司人事部门,对于应聘厨师的要求,也严格了少。现在可不是说你在食堂干过,能颠大锅,抡大勺,就能应聘得上。
厨师一旦被食为天聘用,一系列培训就相应而来。每位掌勺厨师的试用期都是半年,需要在两三个不同的食堂学习。
小尾寒羊养殖基地食堂主厨邓师傅,刚进公司时还有些不以为然,认为自己在部队掌勺多年,食堂的大锅菜基本就是那些种类,没有什么可以学的。
谁知那半年的试用期,他一点也不比别的厨师轻松。用他的话说,就是半年学到了太多的菜品,做法也是天南海北,什么菜系都有。
关键是各种肉食的做法,让他大开眼界。八十年代,他一个基层连队的炊事员,一年才能接触几次肉食呀。
更何况食为天自己就能为员工食堂提供大量的肉食,员工福利又好,不能说顿顿有肉,但午餐和晚餐,肉食绝对没有缺过。
这种情况,让习惯了白菜土豆,土豆白菜的邓师傅,开始时很不适应,一身手艺,却没有太多用武之地。
不过,邓师傅作为一位曾经的军人,还是有股子钻劲儿的。在他的努力下,最终从同期学习的厨师中脱颖而出,成为食为天大厦的几位掌勺师傅之一。
食为天公司成立时间还很短,远没有到新老交替的时候。好在公司稳步发展的基础上,加快了扩张的脚步,新项目层出不穷,可以为公司有能力、有进取心的员工,提供表现的舞台。
在知道食为天又要成立新基地以后,他主动申请,来到了这里,成为了小尾寒羊养殖基
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