，学徒马上上手。”

“场地怎解决？”

“我这几天就在跑这件事。我网上看到一个帖，有一家人准备移民，饼店准备转手。店在芳村区

2005年并入荔湾区

，制作间很大很大，生产设备一应俱全。我跟他谈了很久，可以低价拿下。”

“可靠吗？”

“我带我爸去看过饼店了。他检查过，设备没问题，卫生消防都符合条件，至于人手，用回他们的就行，或者重新请。当然，各项手续都要重新跑一遍。”

这不失为一个解决办法。但靠学徒们赤手空拳，怎跟生产线比？

程一清连这个都考虑进去了，她说自己想了个营销办法，“我们做限量。用新鲜手工制当宣传噱头，每次做完一批就运过来。再找人当托，在店外排排队，形成声势。”

程季泽其实还有很多问题，比如手工制饼，会否质量不稳定，比如日后恢复自动化生产，会否失掉人心，比如……但他承认，先活下去再说。企业跟人一样，没什么比活下去更重要的。

程一清是个急性子，看他沉默，忍不住追问：“怎么样？你觉得怎样？”又抓起计算器，按下一个数字给他看，“制作间这个价钱很低，几乎半买半送了。还相当于送一间分店。你还有什么顾虑？”

顾虑是有的，但程季泽此刻有点被程一清感染。失败又如何？做了再说。

他道：“可以。”

买卖双方都急，一拍即合。签合同、付款、重新申请牌照等流程还在走，招收学徒、开工制作的事已提上议程。陈夕裴听说双程记的事后，主动替他们设计一款海报，宣传手工制。程一清用手肘撞一撞她：“喂，我们现在可没钱给你。”

“得啦得啦，一场老友。”陈夕裴说，“我可是寄希望于你们成为大品牌，我好放在履历上的。”

成为大品牌还遥遥无期，但难关开始松动。

广东人就是爱凑热闹，看到有人排队，心甘情愿地大排特排。德叔在制作间听说上一批出炉的已售光，想加班加点赶出新一炉。程一清说，不用，不用。

德叔皱起眉心：“点解？”（何解）

“让他们等一等，明天再来

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