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第93章 授之以渔

这个工坊不是制盐的工坊,更像是筛盐的工坊。

工人们把池盐分成三六九等,看起来最白的放一边,夹杂着泥的放另一边。

纪由不再绕圈子,直截帘地切入正题:“我来教你们如何提纯精盐。”

罢,他便开始吩咐所需物品,“陶罐、竹筒、草木灰、木炭、麻布。”

郑武公带来的武士迅速行动,直接到附近人家去征用这些东西,很快便准备齐全。

纪由一边动手操作,一边详细解步骤:“先把盐放进陶罐,加入适量能溶解大部分盐的水,接着放入草木灰,随后用木棍充分搅拌,使其溶解。”

搅拌完毕后,他接着指示,“放置在一旁静置一会儿,然后将澄清的盐水倒出来,务必注意,千万不能倒出沉淀物。”

纪由凭借自己的巧思将竹筒制作简易容器。

他在竹筒底部精心钻出一些孔,在最里面铺上多层麻,中间放置木炭,解释道:“用麻纤维与木炭相组合,麻要多铺几层……”

通过这一番操作,果真顺利得到了澄清的盐水。

紧接着,纪由又让人找来一口浅口青铜锅,把澄清的盐水倒入其中,开始加热。

加热过程中,他始终不停地用木棍搅拌锅里的盐水,并耐心解释:“这一步是为了防止盐结晶不均匀。”

郑武公和盐坊的众人都围聚在旁边,全神贯注地盯着那口锅。

随着加热的持续进行,水分不断蒸发,锅里的盐溶液逐渐达到饱和状态,慢慢地白色的晶体开始析出。

一颗颗盐粒如同冬日初雪,在锅里逐渐堆积起来。

郑武公与盐坊众饶视线紧紧锁定在那锅中逐渐结晶的盐上,当看到盐粒如雪般洁白,纷纷瞪大了眼睛,脸上满是震惊与难以置信之色。

他们平日里所见之盐,皆是杂质斑驳,哪有这般纯净洁白的模样。

纪由凝视着那结晶出来的盐,微微皱起眉头,这盐看起来还是不够白。

他伸出手指,轻轻蘸了一点放入口中尝了尝,所幸,并未品出奇怪的异味。

在当前简陋的条件下,能做到此步,也算是勉强合格了。

郑武公亦好奇地效仿纪由尝了尝,旋即瞪大眼睛,惊叹道:“如此咸香纯粹,竟还没有苦涩之味!”

彼时,盐加工技术极为有限,寻常只是对获取的粗盐进行初步处理,不过是简单筛选,去除一些如石子、树枝等较大的杂质颗粒。

这般粗糙的方法,根本无法有效除去盐中的镁、钙等杂质离子,故而盐的品质始终低下,不仅杂质颇多,

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