“现在谁家的都不富裕,点十二个菜凑个双数就行了,把分量做大一些,吃完席院里人也得念叨着你们老许家大方。”
“如果觉得十二道菜不够有面,也可以十六道,十袄,但分量可不能弄太大了,不然会亏钱的。”
阎埠贵是四合院的老账房,对酒席成本这一块非常的熟悉。
一般来十二道菜既有面子,又能赚钱,双方都很乐呵。
十六道菜那就是很有面子了,但主家收完份子够呛能赚钱。
十袄菜就更别提了,百分百亏钱,算上花生瓜子糖等其他费用,亏得还不少嘞。
经阎埠贵这么一,许富贵和傻柱不由得对视了一眼。
“哎呦,我咋看着啥都想吃啊!”许富贵忍不住拍了下脑门。
肯定是上次吃席吃的太好了,导致许富贵看到这些菜就不由得想起上次来陈家吃席的样子。
呀!
这一不心,还真抄上播了。
不行不行,必须打住,不然血亏。
“哈哈哈,我是瞧着这播上的菜都挺好的,忍不住写多了。”
傻柱也不由得挠了挠后脑勺,他刚刚怎么也和许富贵一样,看什么都想吃啊。
按理,做的越多,他这个当厨子的越累才对。
阎埠贵见状拿回本子和笔,非常熟练的勾选出十二道菜。
“要不,就这几道菜吧,都是酒席上常见的,有热有凉,有荤有素,价格实惠还好吃!”
许富贵认真看了一遍,强压下多加几道的冲动,用力点点头。
“行,就按你的办。”
阎埠贵笑了笑,习惯性的提醒道:“老许啊,你算好来多少桌人了没,别到时候超了。”
他可记得上次陈钧家里办酒席,香味飘的满胡同都是,不少隔壁四合院的邻居也来看热闹了。
其中有不少人表示,你们院再办酒席就一声,他们来随礼吃席。
许富贵自然记得这件事,连忙道:“瞧我这记性,差点给忘了。”
以现在许家的准备,明如果其他院的邻居也来,那肯定是不够的。
到时候如果招待不好,可就麻烦了。
“明早我就去问一问,把想来的都统计上。”完,许富贵又看向陈钧:“陈钧呀,明大茂结婚,你可得来喝杯喜酒!”
陈钧虽然是许富贵的晚辈,但人家在厂里是正儿八经的领导干部。
请他来吃席,许富贵脸上也有光。
这就好比结婚邀请几个有本事的亲戚朋友来捧场一样,来的人身份背景越大,主家越高兴。
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