族老们了,祖宗的话一定要牢牢的记住,我怕忘了,用笔记下来,”秋满枝一字一字认真的写着,“祖宗等下,写完就去给你拿豆瓣酱。”
秋言棠看的满脸黑线,大可不必。
等秋满枝写完了就给她拿了一瓶大概一斤豆瓣酱,不错不错,隔着瓶子就闻到了浓郁的酱香味。
回到家之后,秋言棠第一件事就是把大米饭先焖上。
紧接着拿出来一块豆腐切成方块,猪肉大概就一两多,也切成了肉沫。
豆瓣酱也用刀剁的更加的细碎,吃起来口感更好。
她拿出来一把花椒,用锅炒干炒香,然后倒出来用擀面杖给碾碎了。
锅里加水,放一些盐,加入盐可以使豆腐有韧性,炖的时候不容易破碎。
豆腐倒进去,等水开之后再煮一分钟就可以倒出来了。
起锅烧油,先把肉沫炒熟,再把豆瓣酱放里面两勺炒出红油,烹入一些生抽,紧接着把豆腐倒在里面,加水,再加点蚝油。
豆瓣酱和生抽本身就有咸味了,也不需要再加盐,再加就咸了。
秋言棠等汤汁不太多的时候,加了一些水淀粉勾芡,一次少加点,一共加三次,让里面的汁均匀的裹在每一块豆腐上。
快出锅的时候,把花椒碎和葱花撒在上边。
香啊!
正好米饭也熟了,她迫不及待地给自己盛了一碗。
嗯!东北大米的香气!就是这个味儿!
她夹了一块豆腐放在米饭上,吃一口带着米饭的豆腐,软嫩咸香,给秋言棠都要香哭了。
一个没忍住,干了两碗大米饭!
吃饱了就舒服的瘫在了椅子上。
夜幕降临,秋言棠一算,嘿!这秋花还真没投胎呢。
不知道六十年代请个鬼给自己做饭洗衣算不算得上是资本主义。
到了坟地,秋言棠想着自己离家那么多年,也不认识秋花了啊,这么晚了,就怕吵到人和鬼休息……
“秋花……秋花……秋花……”秋言棠压低了声音叫着。
叫了几声从树林里飘出来一个大概二十多岁,身形有些消瘦,头发盘起,脸色有些白的女人。
“祖宗,我来了,你可别叫了,怪吓鬼的。”
那叫的要是再配上个恐怖音乐,妥妥的就是叫魂。
“秋花?”
“哎!”
“你怎么没去投胎?”
秋花赶紧把她坟头那用衣服擦出来一块让秋言棠坐下,秋言棠不嫌弃,也没有跟她客气,直接就坐下了。
不知道秋花从哪里抓了
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