李安乐继续写着，席分大小，宴分好歹，光是这个吃就能表演出不少东西，一开始奢华无度之后出现桌上菜肴，米饭甚至反应过贾家一些经济情况。

当然，李安乐重点不会讲这些，他是想美食之美，讲饮食文化。这东西挺有意思，红楼的美食不少，有些更是精致，只是这部红楼拍摄或许经费或许是其他原因总是有些差距。

至于后世拍的虽然奢华上有了，只是少了些内涵了，饮食讲究器具相和，不是一味奢华堆砌，少了一份意境深远就成了暴发户了。没有了文化沉淀，少了大家族底蕴富贵。

李安乐边说边在黑板上画，慢慢点缀出一桌精美画宴来了，器具和菜肴完美融合，一时间竟令后排的王扶林等人惊叹。

“好精致，如画珍馐。”

器具点缀之间，意境变化，赏心悦目，这才是饮食之美，奢华富贵之气。说话之间，李安乐又讲了讲金碗银碟，玛瑙碗，翡翠杯，琥珀杯，绿玉斗，乌木三镶银筷，四楞象牙金筷等，还给配了图说了用处，一些器具不是说用就用的，哪种场合用。只说六姥姥进大观园用了一些，这本就是荒唐了，规矩都忘记了，对于一个大家族败亡之象。

“还有这说法啊。”

别说学生了，一些编剧都有点懵逼，这规矩太多了，太讲究了，再有这画出的图倒是十分好看的，其中这些东西，李安乐收藏品就有不少，属于中等偏下的东西，仓库论箩筐的。

除却器具之后，李安乐又说了三十多种宴席的规矩，如何宴请前后一些注意事项等等，一套下来正给一群年轻小丫头们给镇住了。

“真正第一次读懂红楼中的吃。”

“是啊，没想到宴席竟然有如此多讲究规矩。”

好家伙，这一刻连带韩荣荣都觉着李安乐可真能研究，这最年轻红学家倒不是吹嘘的，真正真才实学，几位导演和编剧对视点点头，颇为认同了李安乐。

毕竟年轻嘛，虽然名头不小，可谁知道真实水平如何，没想到李安乐这一堂课倒是开了大家眼界了。

“说了这么多，怕是大家都馋了吧。”

李安乐笑说道。“宴席我就没有了，一些小零食请大家尝尝。”

没一会送了一个个木盒子，李安乐笑说道。“几种红楼里的糕点，大家尝尝味道如何？”

“啊。”

一众学生还是第一次上课有糕点吃，精致到极致糕点令众人侧目，这可是李安乐亲自设计请几家老字号糕点店铺老师傅亲自做的。

“好漂亮。”

对于现在女孩子来说，这

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