“哥，这是什么呀？”

进了屋，陆月一眼瞅见放在菜板上的凉皮儿。

紧接着进来的夏河纳闷道：“当家的，你做的是面条？”

陆远将三碗凉皮督炕桌，笑眯眯地道：“媳妇，月，你们先别问这是什么，尝尝味道好不好吃。”

各自坐下，陆远将筷子递给二人。

仔细品尝，给出直观评价。

千万别因为陆远是二饶丈夫和哥哥，不好吃也成是好吃。

闻言，夏荷和陆月拿起筷子各自吃了一口。

“哥，你做的面条真好吃！看起来软趴趴，吃到嘴里特别有嚼劲，就是有点凉，是不是过了好几遍水？”

第一口吃完，陆月双眼放光。

低头再次吃了起来，给出了极高的评价。

凉皮味道没的。

唯一美中不足的就是有点凉。

作为移民最多的省份，东北的饮食习惯有别于南北方。

主食不分米和面。

既喜欢吃米饭，对于各类面食也不排斥。

夏的时候，家里一旦做了面条，必然要在水里多过几遍。

感觉陆远做得有点像是过水面，夏荷也给出了相同的意见。

好吃是好吃，就是凉零。

“你们都错了，这不是面条，它叫凉皮。”

“顾名思义，凉皮就是要凉着吃……等等。”

陆远正要公布答案，猛然间想到凉皮未必一定要凉着吃。

当年陆远在南方开饭店的时候，好像还卖过炒凉皮。

娘咧。

对，凉皮还能炒着吃。

“媳妇，月，你们先吃，我去厨房再做几碗！”

回忆起炒凉皮的方式，陆远急急忙忙地穿鞋下炕。

来到厨房。

陆远先是将剩余凉皮切成条，接着烧水备料。

等到水烧开，陆远抓了一把干木耳翻进去加热，又开始清洗剩下的榆树钱。

处理好各类辅料，另一口锅中开始放油。

将凉皮，木耳，榆树钱放进去翻炒。

分别加入生抽和盐调料。

翻炒了大概三分钟，陆远端着两碗热气腾腾的凉皮回里屋。

“哥，这玩意还能炒着吃？”

尝了几口，陆月再次给出了高分评价。

“凉拌，热炒，还能卷着吃，使用方式多种多样，怎么样，你哥厉害吧？”

陆远得意道。

“厉害，我哥最厉害了。”

陆月很给面子地附和。

夏荷心翼翼地挑起一根热炒凉皮

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