煎嫩豆腐咯?”厨子果然被激了出来,上下打量黄蓉,眼中流露出不屑。
“哼,那就让本姑奶奶给你漏一手,让你见识见识,什么叫厨师真正的水平!真以为煎个豆腐就是真功夫了,你还差得远呢,”黄蓉当即骄傲的仰起头,掀开帘子直接进入后厨。
和预想的不一样,厨房格外大,格外明亮,干净,每样东西都收拾的整整齐齐,锅碗瓢盆擦得比镜子还明亮。
与外面的大堂相比,这里大了整整两倍,光灶台便有六个,还有专门炖汤的炉子。
黄蓉只扫了一眼,便满意点头,略过琳琅满目的食材,找到最新鲜的嫩豆腐,闻了闻,“食材不错。”
不等厨子得意,她当即指挥人起火,油下锅,豆腐也到了手中,只见唰唰几下,嫩豆腐被分割成均匀四块,在油锅里瞬间炸得金黄油亮。
厨子皱眉,“炸老了。”
“你懂什么,”黄蓉翻了个白眼,快速捞起,均匀摆在案板上,手中尖刀翻飞,最外面一层金黄直接被刮下来,留下里面白白嫩嫩的部分,散发着诱人的香味。