作,因为一个好的大厨,不仅会炒菜,还会拌凉菜。
而拌凉菜最能体现出,一个厨师对调料的把控,所以无论在什么地方拌凉菜都是考核厨师证的最后一个项目。
“你就用你身旁的黄瓜,拌一个凉菜吧,要求酸辣可口,不要能太咸!”老李道。
对于拌黄瓜,在这一世,何雨飞还真的咋拌过,因为老四九城人不怎么吃辣。
但在前世,何雨飞由于加班的原因,经常拌黄瓜吃,毕竟这玩意做的很快。
所以这道菜,也算得上是何雨飞的拿手好菜。
至此,何雨飞也是没有磨叽,他很快的就进行拌动起了黄瓜来。
把黄瓜拍成块,然后切了几瓣蒜,剁碎,放入到一个大碗中,加入各种各样的调料。
几个来回下来,看着让人食欲大增的黄瓜,就被何雨飞给轻易的拌好了。
何雨飞先是尝了尝,这是最后一个项目,他要拿到优才校
“不错,味道可以!”这份黄瓜比何雨飞在前世时拌的黄瓜都要好吃,其原因也很简单,现在的他对厨艺的理解,已经达到了出神入化的状态了,所以无论是什么菜在他的手上,都会变的好吃。
何雨飞当即的就把黄瓜递给了考官老李。
老李接过了何雨飞递来的黄瓜,他先是从外貌对何雨飞拌的黄瓜进行打分。
“辣椒均匀的分布在了黄瓜上,看着色泽鲜美,外貌表现优秀!”
老李用筷子,把黄瓜从碗中夹起,放入嘴郑
顿时间一股辣味在老李的口中爆炸开来,但这股辣味又很快的被黄瓜的清爽味给冲淡。
“味道可口,香而不辣,总体评分,极优!”
老李满意的点头。他在评分纸的后面,写下了五级厨师考核通过的字样。
“走吧。跟我一起出去,我把这些材料上传后,你就可以领到厨师证了。”
“好!”
着,何雨飞就跟着老李一同的走出了考场,来到了办公室郑
韩铭在办公室中呆着无聊,此刻的他已经开始呼呼大睡了。
他听到有人进来的动静后,才缓缓的睁开了眼。
“已经考完了啊,雨飞?”韩铭揉着眼皮:“考到了几级,有六级吗?”
韩铭是一名八级厨师,他觉得何雨飞的厨艺比他要高。
何雨飞也不做隐瞒,他道:“有,我考到了五级。”
“五级????”本睡意蒙蒙的韩铭,被搞的瞬间就没有了瞌睡,他不可置信的看着何雨飞,再次的重复道:“五级?五级厨师证?”
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