生喝也没问题，目前数量少，再过两个月就多了。

一般要求生喝的鸡蛋，都要用醋，起到一定的杀菌效果，或者是泡，还有用酒泡的。

目的就是为了吃完不生病，村子新的方法养鸡和处理鸡蛋，可以直接拿来生吃。”

里长知道情况，今天才供应，之前始终在测试，憨憨很忙的。

鸡是单独养的，从选种开始，然后调整鸡舍卫生、吃的东西、下蛋后的处理，一颗鸡蛋的成本赶上其他鸡蛋的十个。

却可以放心地生吃，目前无法推广，村子里自己吃，顺便给皇宫提供，要等两个月才够。

第836章 传统技术标准寻

“村子又有新技术了？孩子最喜欢吃溏心蛋的，以前咱也不懂，村子说不让吃，咱就不吃。”

朱元璋丝毫不怀疑这蛋跟之前的有区别，人家村子感拿出来，必然有其底气。

不少人都爱吃溏心蛋，因为蛋黄不那么干，不噎人，尤其是孩子。

要么就爱吃咸蛋，那个蛋黄好，有油，可香了。

当然，没有冒油的黄，只有臭味的咸蛋，村子专门腌制的，同样好吃。

村子里有种特殊的望远镜，叫显微镜，可以看到正常眼睛看不到的东西。

像田螺，如果用那个镜子看，不，用另一种更简单的放大镜看，就会看到里面有虫子。

生吃，或者捉的时候手上有伤口，虫子就进到人的身体里生长，有的会跑到脑袋中。

故此村子里很少做脍，鱼的、牛的能不做就不做，虾与螃蟹同样如此。

但偶尔非要吃，村子里会准备很长时间，才能提供一顿。

今年村子说是可以提供叫人放心吃的河鲀鱼脍，脍炙人口的脍，即河鲀生鱼片，专门养的河鲀。

以前叫冒死吃河鲀，每年都有人去吃，每年都有人因此而死，一般都是有钱人。

“陛下，此鸡蛋寻常人家吃不起，也不会为了吃溏心而专门买，一个顶十个的成本，不算技术专利成本。”

里长说着，夹起自己的溏心煎蛋吃，上面抹了酱，蒜蓉、甜面酱、茱萸酱混合的酱，还有点蚝油。

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